湘菜廚師找工作

A. 學廚師後出來工作怎麼樣

隨著人們生活水平的提高，廚師出來有廣闊的市場，民以食為天嘛！
不過，回廚師純粹是靠技答術來決定掙錢多少！像星級酒店的大廚，月薪大幾萬，還有上十萬的。而一般酒店萬元左右。
所以，工作怎麼樣由個人廚師技術等級來決定。

B. 廚師應聘的技巧

一位好廚師不僅能做得一手好菜，餐飲老闆對其個人素質也很看重，在面試面試有技巧廚師崗位時，應聘者以往的工作經歷很重要，不同等級的廚師接受的面試面試技巧考核內容也不一樣，尤其是星級酒店餐廳面試廚師，了解基本的面試面試經驗問題及注意事項，才能保證應聘的順利進行。

總結經驗，廚師面試十大面試技巧常見的問題有：

1，描述一下你的廚藝風格。

2，作為廚師長你怎樣運用每天的時間?

3，在輔助廚房團隊工作上面你是一個什麼樣的角色?

4，什麼是預先准備?在廚房裡面，你怎樣組織整個的預先准備的建立?

5，在准備每周的排班表和工作日程上，什麼樣的因素你要考慮?

6，用什麼樣的方法或是行動去鼓勵你的員工?

廚師面試的注意事項

工作經歷很重要

在固有的思維模式中，大家通常認為廚師這種技術崗位的招聘只會看重廚師的技術、手藝，其實不然。如果說一個企業的董事長、總經理是這個企業的當家人，那麼酒店的大廚就是這個酒店廚房的掌舵者，所以對他的要求絕不是技術過硬這么簡單的。

在面試面試技巧視頻中，招聘單位通常想了解的第一個問題就是應聘者的工作經歷。工作經歷包括應聘者的工作崗位、年限、經驗、以及曾經任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助於招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老闆還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚，不同規模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試面試大全中，了解前任酒店的規模，是餐飲行業面試學習面試技巧必不可少的一個項目。

大廚崗位需注重凝聚力

大廚的工作是十分復雜的，他不僅要求技術過硬，更要求有管理能力、創新意識、溝通能力、協調能力。後廚崗位眾多，而大廚正處於這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。

這種凝聚力就表現為良好的領導能力、溝通能力、協調能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老闆之間起到一個上傳下達的橋梁作用，溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦，這時也需要大廚來從中調節，化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現實的，所以員工的培訓也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位，難怪老闆在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關。

砧板：節約原料、應變能力很重要;

炒鍋：新穎實用得高分;

冷盤：衛生一刻不能忘。

提前了解酒店情況和老闆品位

要想提高應聘成功率，就必須對酒店進行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發展前景等，只有對這些情況進行前期摸底後，在和老闆(或者招聘人員)交流時才能更有把握。

其實，前期摸底並非難事，可以到酒店「微服私訪」，也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的，還要對老闆或者酒店經營者的品位、個性有一定的了解，只有這樣，在交流時才能做到投其所好。

「民以食為天」廚師是個重要的角色，希望能通過以上的廚師面試面試各種技巧問題及注意事項的提醒，讓大家順利應聘成功。

C. 西安的廚師找工作好找嗎

看你手藝了~~ 大餐館的大廚工資高的很

而且分工比較細 什麼冷盤師父 煲湯師父 配菜的版 炒菜的

一般小餐館 帶家權常炒菜的 一個月也就1000左右

打餐館~~ 那就高的多了 你是廚師不可能不知道

但是現在的餐館都是大 特色 賺錢

一般的很難找~~~ 現在西安 川菜 湘菜 粵菜 很吃香

D. 廚師的就業情況怎麼樣

學廚師的五大優勢
1.市場需求大現今缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡廚師的需求量將專突破500萬
2.收入待遇屬高 廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高，年薪20萬不成問題
3.工作環境好 現在的廚師工作環境大大提升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見
4.就業不用愁 餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊
5.創業致富易 對於創業的，學校有專門的創就業指導中心，降低成本提高利潤易致富

E. 我是一名川菜廚師想在外地找個工作上班

可以的 現在外省好多的酒店都差川菜師傅
如果你有幾個屬於自己的拿手菜、特色菜
創新菜 如果出去發展前途更好了
你可以先在網上看看招聘資料
先把你的簡歷投過去 盡量把工作
確定好了你再過去
這樣的話會好很多

F. 我想知道長沙的廚師 工資怎麼樣 那個店招人

長沙的抄工資在2000———3000的居多，我一部分朋友在長沙也是拿兩千多。你說的那麼多幾乎沒得，除非包廚，要不南下廣東看看，或是上海瞧瞧，這是工資比較高的兩個城市，再者北京。
我在深圳做了四年，那邊的湘菜師傅手藝好的也就三千左右，如果你想拿五千以上的話，除了承包廚房沒有別的方法了。現在廚師閑著沒上班的也多，至金融危機後大家都紛紛自降薪資來找工作，導致很多老闆牛逼的很，說不爽就炒你魷魚，你不做大把人做。
我也是做了十年之久的，川湘鄂，食品雕刻，粵菜也略懂，現在回到武漢也就兩千五左右，唉，沒辦法啊

G. 關於廚師的.找工作!

不想當將軍的醫生，不是好廚師！
自己管住自己，你就勝利了

H. 今年湘菜廚師找工作是不是很難找

不是的
只要技術好
找工作不難
薪水也不錯
你還是到處看一看
有機會的

I. 廚師有前途嗎我想去學廚師，廚師這個行業怎麼樣

中國餐飲行業來伴隨源經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。

我院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。

在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。

新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。

J. 廚師工資高嗎

學廚師，高工資，也不需要學歷
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體回上升答，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的黃金職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。