『壹』 酒店員工的自我評價怎麼寫
酒店員工自我評價
我的理念是:在年輕的季節我甘願吃苦受累,只願通過自己富有激情、積極主動的努力實現自身價值並在工作中做出最大的貢獻: 作為初學者,我具備出色的學習能力並且樂於學習、敢於創新,不斷追求卓越;作為參與者,我具備誠實可信的品格、富有團隊合作精神;作為領導者,我具備做事干練、果斷的風格,良好的溝通和人際協調能力。受過系統的經濟相關專業知識訓練,有在多家單位和公司的實習和兼職經歷;有很強的忍耐力、意志力和吃苦耐勞的品質,對工作認真負責,積極進取,個性樂觀執著,敢於面對困難與挑戰。
『貳』 酒店宴會領班晉升自我評價
一個大抄綱,供參考。你可以根襲據需要縮減
自我評價
XX年XX月起,我在XX崗位工作。現自我評價如下:
一,工作情況概述,工作目標的完成情況和取得的成績(詳細寫哦)
二,思想認識,工作紀律的遵守情況等
三,存在問題和努力方向(少寫哦)
通過工作,我掌握了XXX,具備了XXX。我將在以後,嚴格要求,不斷提高
『叄』 客房領班晨會發言稿
敬的x總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹:
晚上好!
緣份讓我們相遇、相識、相知,首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機會,也要感謝各位領導對我的厚愛和關照,還有全體兄弟姐妹的幫助與支持!也只有在這里才真正的感受到「愛是生命的源泉」這句話的含意。
我們大部份都是來自相同的城市,不同的鄉鎮,可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心,在這些年來,我們遇到許多難處、困惑,但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持,想方設法的把工作做得更好,只要客人滿意了,我們也欣慰了,在這些經歷中我們也增長了見識、充實了自己。
在這里雖然辛苦,但讓我感到開心、充實、充滿活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處,傾心的交流,相互的理解,真誠的幫助。不像社會上的人,為了生活勾心鬥角、爾虞我詐、不擇手段,無論是苦是甜都能親如一家人,有福同享,有難同當!在這朝夕相處的日子,我看到更多同事的優點和自己的不足,從而取長補短。
自從古總來到這里,她的言行感染了我們,讓我感觸最深的就是她的敬業、精幹、愛心和為人處事,她的管理才能是在經歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間,就要服務員打開空凈房讓他上廁所,可我們服務員一時難辦,不好決定,客人就大發雷霆的鬧到總台,要服務員去道歉,否則就不結帳。可當時服務員認為自己沒錯,要道歉也接受不了,正在著急時,古總來了,她一聽說此事就說:「我去給客人道歉。」微笑的下了總台,把事情圓滿的解決了。同樣的事情發生在我們身上,我們說會認為沒錯還要道歉,放不下臉去面對,從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識,所以說每經歷一件事,都有我們該學的功課,每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是服務行業,而我們酒店的宗旨就是「賓客至上、服務第一」,可我們有時的服務確實有了許多的差距和不足,這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員,就應該有一顆向上迎和的心,對上級的指示與安排都能完全的配合與執行,認真的做好每一件事,<文章來源蓮~山 課件 >同事之間相互的體恤、理解、愛心,任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一,只要我們具備了這些好的素質,無論走到哪裡做什麼事業,我想都會事半功倍!我相信在今後的歷煉中,我們都能不斷的提升自己。古人雲「事上無難事,只怕有心人!」只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中,就能做好一個星級酒店的服務員,讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺,何況我們還有堅強的後盾,精心的培育、引導、支持著我們,我們一定能補足以往的缺欠,將工作做得更好!
最後我想說的是,今天我有機會得到各位領導和同事的推薦,無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛,我將更努力的配合做好該做的工作!也藉此機會真誠的祝福大家:工作順利、萬事如意、幸福安康!同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上!
『肆』 客房領班述職報告
客房領班述職報告
各位領導、各位同事:
大家好!
過去的XX年,在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下,我帶領客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在2013有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執行崗位職責情況:
人員管理方面:
酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度,以便提高服務質量和人員素質。在經理召開客房員工大會後,我會認真領會會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。我還通過對員工日常表現的考核,剔除了一些表現不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質和服務質量。
客房衛生服務方面:
衛生質量對於客房來說至關重要,衛生質量直接關繫到酒店的效益。去年酒店的衛生狀況良好。我們一如既往的堅持「員工自查和經理抽查」,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛生,真正做到了「我們就是一塊磚,哪裡需要往哪搬。」在這種情況下,我們依然使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規范、標准和程序進行服務。
定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:
客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放蟑螂葯等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。
(二)工作中存在的問題
1 、服務質量有待向兄弟酒店學習,人員素質有待進一步提高。員工在操作程序上有待規范化,需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。
3、小物品的保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
(三)下一步工作目標
1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規范化。
2、繼續加強客房衛生管理,做到「員工自查、經理抽查」,絲毫不能馬虎。
3、制定硬體(水龍頭開關、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。
以上是我對XX年工作的匯報和2013年工作的設想,最後在這里感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今後大家繼續團結協作,為良友更加美好的明天貢獻力量。
謝謝大家!
『伍』 賓館領班工作績效自評怎麼寫
酒店前台領班工作業績怎麼寫?
『陸』 客房領班每日工作總結怎麼寫
客房領班工作總結
1.加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到֪ͨ上班後,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢具清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個幹了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家裡的事宜,我們採取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無後顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。
4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。
做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄並及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即三凈三度二查制度, 三凈衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三凈等,三度即床鋪被子有角度,傢具擦示有亮度,工作過程有速度; 二查制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。堅持空房一天一過制度,及時發現存在問題並及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,並且在發現有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示範,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對症下葯。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
對於經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對於工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
『柒』 客房領班應具備身什麼樣的能力
現代飯店的領班,從管理層次來說,處於飯店管理的最低層,直接面向員工和顧客,對員工進行督導管理,起著承上啟下的作用,「官」微,貴非輕。因此,一些管理學者賦予飯店督導者領班多元角色作用:是領袖,是訊息傳達者,是導師,是裁判,是模範,是咨詢者。還有的學者總結歸納出如偏袒下屬類、不注意聆聽類、教條類、武斷類等十九類忌諱的飯店領班,等等。這些都是飯店領導或學者對領班提出的期望和忠告,每一位飯店領班都應牢牢記取或引以為戒。筆者在為一些飯店作督導管理培訓時,常請教員工「您們心目中的領班究竟是個什麼樣子」?一些員工從其自身的感受出發,對其直接上司提出了許多很忠懇、很有見地的意見,值得深思。如何做好客房領班
1、現代飯店領班應有真才,能實干
參與研討的員工一致認為:一個稱職的領班,首先應熟悉涉及他(她)本職工作的業務知識,有比較強的操作技能,在這一方面他應該是一個「小專家」。如果一個領班對他所分管的那些工作的程序、標准和質量檢查規范掌握不全面,或操作不熟練,是難以管好其下屬的,有時甚至會給下屬以笑話。喜來登酒店對新員工能力的培訓分四個層次:(1)接受過培訓;(2)達到基本所需要的能力;(3)達到基本所需要的能力及喜來登客人滿意標准;(4)達到基本所需要的能力及喜來登客人滿意標准,並有效率性。作為領班,從應具備的業務知識和操作技能來說,應能達到上述第四個能力層次要求,即使是剛換崗的領班也應努力盡快達到這一要求。
領班不僅要掌握一定的業務知識和操作技能,還應具備一定的管理理論基礎。不少領班在給其下屬培訓中,對某一項工作的程度、標准講得頭頭是道,但為什麼要這樣做?或應注意避免此什麼?恰恰講得很少,培訓平平淡淡,員工參訓的情緒不高,這是缺乏基本理論素養的一種表現,應努力加以彌補。現在是信息時代,新知識、新技術、新觀念、新理論層出不窮,如果不與時俱進,積極學習,可能就要掉隊,尤其是那些年紀稍大一點的「老」領班,不能只守住老本。再說現在我們所面對的顧客,是見識更廣、要求更高、消費更理性、也更會挑剔,服務「上帝」更不容易,處在管理第一線的領班,必需善於把握新情況,不斷研究顧客的新需求,才能帶領員工不斷進行服務創新。
有的員工說,「還有一個很實際的問題是領班要不要和下屬一起干」?因為有些領班認為:「班內檢查已夠忙的了,我哪有時間和員工一起干?」其實,領班能擠出一點時間帶領員工干,尤其是在服務工作的緊急關頭,能起到激勵員工的作用,同時,從一起乾的過程中能發現一些問題,有利於改進督導管理。那種只說不做,或只知道訓斥下屬的領班,要想在其下屬面前樹立起真正的威信是困難的。
2、現代飯店領班處人處事應公平公正,不搞親疏
有些員工認為:「領班雖職微,但對員工來說是最直接的頂頭上司,若關系不好,『小鞋』可能就夠你穿的了!」他們對領班的一個共同心願是:嚴管不怕,只要處理公正,不「看人對湯」,大家心理就服。
通常,員工對領班意見比較大的有兩個,一是工作分派不合理,二是對問題的處理欠公正。一天一家飯店客房清掃員對我訴苦說:「今天領班分派我打掃13間房,有些員工乾的比我少得多,我盡了最大的努力,拖了好一陣班才打掃完畢,而領班檢查房時卻抓住我清掃上的一些小毛病不放,罰我重做,我心理真有點不服氣」。
這位員工心理不服氣是否有道理,僅憑上述恐難定論。不過筆者以為,此領班如果將當天的工作任務、人員分工(包括需要照顧的員工情況)說明清楚,即布置工作盡可能「透明」,且工作量分配大體合理,我想大多數員工是能通情達理的。由於種種原因,各個員工清掃的進度會不一樣,快到下班時,領班適當進行協調,組織員工互幫,體現班組內的團結互助精神,清掃滯後的員工也會從中得到鼓舞和教育。至於領班在查房時對一些細小的毛病抓住不放的問題,應該肯定「嚴」是對的,但「嚴」應有度,「嚴處」應講究方法。對於重要的問題,尤其是可能會引起顧客投訴的問題,要狠抓不放,嚴肅處理。據說有家飯店的質檢員查一間房花了40多分鍾,查出如牆角地毯上有少許浮灰、純凈水托盤上有少許水跡、衛生間地面上有少許短發等10多條問題,丟下一張處罰單走了。類似這樣的處理,當事員工恐難心服,也難以真正起到教育整改的目的。對於清掃員工作中的問題,當班領班不僅事後要檢查,清掃過程中也應進行抽查,發現問題及時指出,幫助糾正,加強清掃過程中的質量控制,而不是一味地採取事後「算總帳」的辦法。對於發現具有共性的問題,應進行歸納整理,在第二天班前會上詳加評析,以引起大家的注意。對於那些確系責任心不強而引起的重大問題或屢教不改的毛病,不僅要罰他重做,甚至要扣分、扣發獎金,使當事人感到「疼」。
領班與員工能否真誠相處,員工很看重的是領班是否為人正派。有些領班能力和水平雖不很強,但善於與下屬坦誠相處,與下屬建立起友誼和信賴的關系,使員工積極主動,這種班組的凝聚力一般比較強。而那些欺軟伯硬、搞親親疏疏、甚至搞小圈圈的領班,大多數員工瞧不起他,要搞好班組建設何從談起。領班要贏得員工的心,還有一個重要方面是要尊重員工的人格。不要在員工面前擺「官」架子,動不動訓斥員工。員工大都有各自的專長,領班應誠心地向他們學習、求教,不要以為這會降低自己的身價,恰恰相反你對員工越誠心,員工越會把你當知心人看待。領班要主動做員工的思想工作,員工有不對的地方,在弄清事實的基礎上,該批評的則批評(要適當注意方式),不要「指桑罵槐」,更不應動不動向上級打「小報告」,讓上級來「整(壓)」員工,這樣員工意見會更大,不利於問題的根本解決。對於犯了錯誤的員工,要熱情地幫助他,而不要諷刺挖苦他;對於提出一些極簡單問題的新員工,要耐心地正面作出回答,而不是不屑一顧,從此傷了新員工的自尊心。
3、現代飯店領班應善溝通,會協調
溝通,不僅是信息的傳遞和交換,還包括感情和意見的交流。領班督導效果如何,能否與員工進行有效的溝通是關鍵。領班如何與下屬搞好溝通?員工期望領班們能重點把握以下幾方面:
(1)重視溝通的雙向性。布置工作或與個別員工談話,應注意多聽聽下屬的意見,拓寬思路和了解員工心理究竟在想些什麼,即使有時員工的意見並不正確,也應讓他把話說完,然後針對不正確部分做些解釋、說服工作。
(2)應意識到與下屬談話時的態度比談話的內容更重要。例如員工犯了錯誤,領班如果從關心、愛護出發,即使批評得重一點,員工也會從內心感激你:如果埋怨、諷刺,即使員工內心認識到錯,也會認為你是在借題整人。有些領班還應改變憐惜表揚下屬的習慣,隨時注意並挖掘員工值得稱贊的地方,讓被稱贊者感到愉快而倍加感動,「關心我者乃我的領班」。
(3)培養傾聽下屬意見的良好習慣。有的領班自以為高明,對下屬的建議往往聽不進去,尤其對於那些說話抓不住重點的員工,見了他提意見就心煩;有的心胸比較狹窄,對於感情不相投的員工提意見,聽了一點馬上就打斷,弄得對方下不了台。這些都不是廣開言路的做法。
(4)講究溝通技巧,重視語言的力量。協調,是領班督導過程的另一項重要工作,除應重視搞好班組內部協調外,還要善於同其他班組、部門以及上司的協調。那些只顧自己埋頭干、而不注意調動各方面積極性的領班,即使幹得再苦再累,往往只會落得事倍功半的尷尬局面。
4、現代飯店領班應頭腦靈活,能正確貫徹上級的意圖
領班對上級部署的工作應能准確領會,認真落實。在貫徹執行中但不應只當傳聲筒,死背教條,而應結合本班組的實際和接待賓客要求的變化,在堅持服務質量的前提下,靈活把握,適當調整具體的操作程序和規范,創造性地開展工作,不斷豐富班組個性化服務的特色和自己督導管理的水平。
工作中遇到疑難問題,要細心分析、勤於思考,在盡可能滿足賓客要求的前提下,及時、果斷地作出處理,不要事事等待上級答復後才辦,因為那樣會延誤服務時機,得罪甚至失去一部分客人。
5、現代飯店領班要勇於承擔責任,不掩飾自己的錯
員工很佩服那些勇於負責、做事敢做敢當的領班。他們對的就堅持,做錯了的(包括給員工指導錯了的),就勇於承認自己的不對,勇於糾正自己的錯誤,不強調客觀找借口,更不把責任推給別人。員工工作上出了錯,他們不一味地責怪下屬,而是從領導的角度多找原因,分析自己應負的責任,從中汲取教訓,加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發泄到員工身上。
對於有這樣的領班,員工大都感到引以自豪。為了鼓勵領班發揚勇於負責的精神,飯店決策者授予他們一定的現場處理突發事件的權力,是完全必要的。
參考資料:http://www.tonymen.com/
『捌』 客房領班總結怎麼寫
這里有一篇,你可以參考版參權 http://www.ganji.com/zplingban/09103011-7141.htm
『玖』 酒店客房部主管如何寫自我評價
酒店客房部主管 自我評價
一、工作情況概述、工作目標的完成情況
二、工作態度、工作紀律等
三、問題、努力方向