首先說明一點:餐飲主管面試的自我介紹你可以在應屆生求職論壇 www job94 com 下面的自我介紹之家這個欄目裡面找到,下面的這些要點就是我從餐飲主管面試的自我介紹抽取出來的,你可以在你做自我介紹的過程中利用這些要點來說明你的情況,因為這樣能夠讓人更加相信你是有工作經驗的而且是能夠勝任這份工作,至於自我介紹的詳情你就自己到帖子去看吧我就不多說了.
1.計劃與經營管理工作:
(1)全面負責餐飲部的食品飲料生產與購買,根據市場需求及時更新產品;
(2)全面落實相關服務計劃與組織管理制度,保證日常業務正常地開展;
(3)加強對膳務管理的領導,做好保障餐飲生產、服務的後勤工作。定期與廚師長、采購員一起巡視市場,檢查庫存物資,了解存貨和市場行情,對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制;
(4)全面負責餐飲成本和費用的控制。定期召開餐飲成本分析會,審查菜餚和酒水的成本情況;
(5)計劃和組織餐飲的推銷活動,擴大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入;
(6)與廚師長保持良好的合作關系,根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單;
2.衛生管理工作:
(1) 督促做好餐廳的清潔衛生,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;
(2)有計劃地進行全面的衛生檢查活動,保證食品安全質量;
(3)全面落實國家與酒店的衛生法律法規,並嚴格監督員工實施;
3.員工管理工作:
(1)督導餐廳、酒吧和廳面經理組織好餐飲的服務工作,提高餐飲服務質量;
(2)全面負責餐飲部人員的工作組織和安排,對本部門職工的工作表現進行評估,監督部門培訓計劃的執行,實施有效的激勵手段;
(3)安排各領班班次,督導領班日常工作,並實施相關的培訓;
(4)參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐飲部經理下達的其它任務。
4.內外部溝通:
(1)領會上級制定的部門工作計劃內容並貫徹實施,配合上級各項決策決議的下達及執行;
(2)定期向上級經理匯報本部門經營情況;
(3)團結員工,營造融洽的工作氛圍,為員工創造舒適的工作環境;
(4)與其他相關部門溝通、協調,傾聽意見,提高餐飲部門工作質量。
⑵ 應聘餐廳經理自我介紹
首先都要講來述一下個源人的基本情況,例如個人的姓名,年齡,文化程度,戶口籍貫,然後再講述一下個人相關的工作經歷,重點要講述在餐廳工作的相關經歷,證明是有相關的工作經驗,然後再講述個人的打算,也就是說,如果成功應聘到了經理會做哪些計劃安排,如果說沒有成功競聘經理,一個人又有什麼打算?如何去改進和提高?
⑶ 餐飲經理第一天上班如何自我介紹
第一天上班抄
秘書:歡迎襲來我們公司工作
新任經理:我真的很喜歡這種氣氛
秘書:一個令人印象深刻的辦公場所對公司的形象很重要
新任經理:到處都是人,那女孩子在干什麼?
秘書: 她在跟客戶談生意並爭取新的業務,她旁邊那個小夥子負責公司的電腦網路
新任經理:那邊那個男人呢?
秘書: 他是我們會計
新任經理:我看到這里有個咖啡吧台和一台冷水機,這里的員工一定很舒服吧, 我想員工得到了僱主的支持士氣肯定不會錯的
秘書:確實是,讓員工快樂是公司留住他們的唯一方法
職場自我介紹
A: 你好
B: 你好
A: 我叫Jerry,來自北京,你是哪裡的?
B: 我來自河北省唐山市
A: 你是唐山人?我真不敢相信我的耳朵!我也是在唐山出生的,不過我是在北京長大的
B: 真的啊?見到你真高興,你在這公司干多久了?
A: 剛過四年,因為今天是你第一天在這里上班,我想你對這里肯定還不是太熟, 我帶著你四處看看,這樣你就可以介紹一下自己給大家認識認識
B: 哦,非常感謝。
⑷ 餐廳經理怎麼做自我介紹
首先講自己的姓與名,比如張是張三的張,三是張三的三,然後就說自己很榮幸回也很有壓力擔答任這一職位,所謂任重道遠,希望也相信能和各位同仁一道把飯店經營得越來越好,最後要感想某某董事長的信任,然後就是希望大家工作順利,闔家幸福之類的祝福語。
⑸ 新加坡一餐飲機構招聘餐廳經理助理,面試應該要注意些什麼,大概會問什麼問題英文自我介紹怎麼說
在參加面試時應當著裝整齊,保持頭發整潔,表情自然,充滿信心,男的不要留胡須,女的宜化淡妝。所有申請人應避免
1)、帶誇張飾物 2)、頭發亂或過多摩絲 3)、手指甲長或很臟
在面試中,申請人要"大方、自信、有禮貌"
a、進入視頻後,證件原件可以整齊擺放在面前。
b、回答問題用英語回答(pls try to speak English),如果專業性比較強的英語盡量避開,不要使用地域性很強的方言和簡稱或俗語,尤其是企業名稱和工作內容等,會影響外方的理解.一般僱主問什麼問題,你回答什麼問題,不要自己拚命提出問題,讓僱主回答你的問題,搞的僱主對你的印象非常不好。
c、回答問題,聲音要響亮、清楚,不要吞吞吐吐、前後不一致。
d、如果沒有聽清問題,可以有禮貌的請對方重復一次,(Sorry, can you repeat? )但一定要注意力非常集中,盡量避開環境比較嘈雜的地方上網。
e、回答問題時,注意力要集中,不要東張西望或抓耳撓腮。
f、問及薪水問題,最好不要說對方的工資不算很高,自己一定要拿到多少薪水才合適;應該說接受工資待遇,過去後自己也會更加積極努力工作,以好的工作表現爭取更高的薪水。(I can accept the salary. But I believe I will get higher salary through my good performance ring work.)
g、面試結束後,要非常有禮貌地向僱主道謝,並且可以表達自己希望能被僱主看中,有為僱主效勞的機會。(Thank you for providing me this chance, Looking forward your good news. Thanks!/ Thank you, see you!)
我在新加坡呆過兩年,他們可能還會問你一些家裡的事情,還有對你這個行業的看法呀,你的打算啊,你為什麼去新加坡工作啊,有什麼業余愛好啊,是否服從公司的安排和管理啊,能不能經受長期加班貨輪班工作,會不會想家,家裡有多少人,你是哪裡人,父母支持自己出國工作嗎,你的專業,為什麼想應聘這個職位, 對新加坡有多少了解,還有你的年齡等!!
差不多就這些吧!!還有不用太緊張啊!!
祝你面試成功!!!
⑹ 餐廳經理怎麼做自我介紹
首先講自己的姓與名,比如張是張三的張,三是張三的三,然後就回說自己很榮幸也很有壓答力擔任這一職位,所謂任重道遠,希望也相信能和各位同仁一道把飯店經營得越來越好,最後要感想某某董事長的信任,然後就是希望大家工作順利,闔家幸福之類的祝福語。
⑺ 晨會餐廳經理簡單自我介紹
姓名
工作經驗
來公司的目的。
希望大家幫助,共同成長。
⑻ 餐廳經理面試自我介紹怎麼說
首先講自抄己的姓與名,襲比如張是張三的張,三是張三的三,然後就說自己很榮幸也很有壓力擔任這一職位,所謂任重道遠,希望也相信能和各位同仁一道把飯店經營得越來越好,最後要感想某某董事長的信任,然後就是希望大家工作順利,闔家幸福之類的祝福語。
⑼ 餐廳大堂經理怎麼自我介紹
先說自己的人生歷程
價值觀
世界觀,
人生觀,
在就說工作的責任,
都做了哪些,
怎麼做的,
結果怎麼樣,
最後說下感悟
是誰造就了你,
感謝下誰!