首先說明一點:餐飲主管的求職簡歷模板你可以在應屆生求職論壇 www job94 com 下面的簡歷模板之家這個欄目裡面找到,下面的這些要點就是我從餐飲主管的簡歷模板哪裡抽取出來的,你可以將這些要點用在你的求職簡歷下面的工作經驗這塊裡面去,因為這樣能夠讓人更加相信你是有工作經驗的而且是能夠勝任這份工作,至於簡歷模板的詳情你就自己進去看吧我就不多說了.
1.計劃與經營管理工作:
(1)全面負責餐飲部的食品飲料生產與購買,根據市場需求及時更新產品;
(2)全面落實相關服務計劃與組織管理制度,保證日常業務正常地開展;
(3)加強對膳務管理的領導,做好保障餐飲生產、服務的後勤工作。定期與廚師長、采購員一起巡視市場,檢查庫存物資,了解存貨和市場行情,對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制;
(4)全面負責餐飲成本和費用的控制。定期召開餐飲成本分析會,審查菜餚和酒水的成本情況;
(5)計劃和組織餐飲的推銷活動,擴大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入;
(6)與廚師長保持良好的合作關系,根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單;
2.衛生管理工作:
(1) 督促做好餐廳的清潔衛生,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;
(2)有計劃地進行全面的衛生檢查活動,保證食品安全質量;
(3)全面落實國家與酒店的衛生法律法規,並嚴格監督員工實施;
3.員工管理工作:
(1)督導餐廳、酒吧和廳面經理組織好餐飲的服務工作,提高餐飲服務質量;
(2)全面負責餐飲部人員的工作組織和安排,對本部門職工的工作表現進行評估,監督部門培訓計劃的執行,實施有效的激勵手段;
(3)安排各領班班次,督導領班日常工作,並實施相關的培訓;
(4)參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐飲部經理下達的其它任務。
4.內外部溝通:
(1)領會上級制定的部門工作計劃內容並貫徹實施,配合上級各項決策決議的下達及執行;
(2)定期向上級經理匯報本部門經營情況;
(3)團結員工,營造融洽的工作氛圍,為員工創造舒適的工作環境;
(4)與其他相關部門溝通、協調,傾聽意見,提高餐飲部門工作質量。
2. 超市應聘主管簡歷範文
工作年限,4年以上零售服務和管理工作經歷,積累了扎實的綜合超市營運管理經驗,具備豐富的商品知識。熟悉績效指標制定與分解,善於商品品類管理。敏銳的市場洞察力,優秀的數據分析、營銷策略設計能力。組織、協調能力強,有應對各類突發事件的處理經驗。有綜合超市開業籌備工作經歷。 注重細節,銳意創新,誠實守信,勇於承擔,性格溫和,責任感強。
工作經歷:
在店長的領導下,從資產、人事、商品、財務等方面對本部門的各子部門進行綜合管理,完成本處的績效考核,為門店創造利潤。
負責本部門資產的日常管理工作;
負責本部門各課商品良好的周轉,包括訂貨、退貨、差價折讓、周轉天數的控制;
做好本部門的日常管理工作,包括用工管理、員工培訓、排面維護等;
負責本部門的銷售、毛利、TG費等指標的完成;
負責本部門的盤點工作,包括盤點准備、盤點過程的控制、盤點質量等;
綜合各課促銷計劃,根據實際情況予以調整;
負責與上級營運采購的溝通,及時反饋商品信息。
精美word版簡歷模板可參考我的文庫主頁(點擊我的頭像進入);
使用台式電腦可較好顯示簡歷的設計效果;
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3. 市場/營銷/拓展主管崗位個人簡歷怎麼寫
可以請人製作簡歷