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食品稽查辦案工作經驗交流材料

發布時間:2021-03-13 11:48:04

㈠ 如何做好責任督查工作經驗發言材料

內容預覽:文章標題: 各位領導、同志們,大家好! 首先感謝區委督查室的各位領導為我提供了一次向兄弟鄉鎮學習交流的機會,我想這不僅是對我工作的巨大鼓舞和鞭策,同時也是對我今後更加做好新形式下督查工作的一次新動力。下面,我把自己是如何做好督查工作的幾點做法向各位領導匯報如下,概括為抓好「四個堅持」,做到「三個結合」,不妥之處請各位領導批評指正。 一、抓好「四個堅持」 (一)堅持圍繞區委有效督查為中心,做好督辦工作 黨委、政府工作涉及方方面面,無論是做好上級部署的督辦工作任務,還是抓好本單位督查工作,給我最深的體會是,作為一名督查工作人員必須要圍繞中心,為決策服務,時時處處貼近中心工作,切忌眉毛鬍子一把抓,不分輕重,不分主次。比如:區委在召開重要會議和大型會議之後,我作為一名督查工作者,就積極與參會人員溝通,搜集相關材料,了解會議的主要精神,之後及時地與主要領導溝通,按照會議精神,確定我鎮落實工作方案,並迅速整理資料,撰寫落實報告,經主要領…… 你還沒注冊?或者沒有登錄?這篇文章要求至少是本站的注冊會員才能閱讀!
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㈡ 餐飲企業如何推進內部稽查工作

對酒店業進行審計的關注要點

(一)舞弊的主要手法:
餐飲部主要是截留營業收入、虛增營業成本、虛增費用開支;
客房部主要是截留營業收入和虛增費用開支;
娛樂部主要通過轉移營業收入等方法,偷逃國家稅收、隱瞞利潤。
(二)具體作弊的手法及對應的審計策略

1.截留或轉移營業收入
(1)餐飲部一般每天編制營業收入日報表作為核算月營業收入的依據。營業收入日報表是根據顧客的點菜單匯總編制的,企業往往編制營業收入日報表時只將部分點菜單匯總,截留部分營業收入。
實務中,點菜單至少是一式兩聯的,顧客就餐客廳的前台一聯,還有一聯留在廚房,廚房師傅根據這一聯的記錄來進行配菜、烹調,同時這一聯也是考核廚房師傅工作業績的證明。根據這個業務流程,最有效的審計方法是將廚房留存的菜單聯與編制營業收入日報表的菜單進行核對,則可能發現截留營業收入問題。
(2)客房部前台一般也是每天編制營業收入日報表作為核算月營業收入的依據,營業收入日報表的編制依據為每天的旅客登記表。同時按照公安部門將旅館業作為特種行業的管理規定,客房前台每天必須將當天住宿的旅客在旅客登記表中進行登記,但是企業往往對不能提供有效身份證件的旅客、當天深夜或次日凌晨來投宿、第二天上午就退房的旅客不進行登記或者幾個人一同來投宿,但只登記一個人或少登記人數,從而截留部分營業收入。
實務中,客房內部的服務部(為旅客提供具體服務如整理旅客房間衛生的人員的部門)因服務旅客的要求和內部職工交接班手續的需要,每天要進行旅客住宿記錄。所以說,最有效的審計方法是將服務部登記表與編制營業收入的日報表進行核對,則可能發現截留營業收入問題。另外將開具某個旅客的發票與該旅客開始投宿時填寫的登記表進行抽查核對,可能發現發票開具與實際住宿費用不符的現象。
(3)因娛樂業適用20%的營業稅率,所以娛樂部往往將娛樂場所提供的應征20%稅率的香煙、飲料和食品的銷售收入轉移到應稅稅率低的商品部。因娛樂部的商品往往比商品部的價格高得多,審計通過計算復核商品部的毛利率可能發現轉移娛樂部收入問題。
另外,審計中採用分析性復核程序可迅速發現營業收入的截留現象:當月水費、工資加班費費用明顯上升,說明當月業務量上升,營業收入應該有所提高;當天的貨幣資金收入遠遠大於當天營業日報表反映的營業額,說明可能截留了當天的部分營業收入。
此外,如果採納以下幾點建議,可以有效防止酒店業截留營業收入現象的發生:
①規定結算限額以上的消費業務採用銀行結算(包括企業票據、個人的信用卡等),減少現金交易的比例,這樣大部分營業收入在銀行對帳單上可以反映;
②原始單據(點菜單、進貨單、領用單等),必須印刷編碼連號進行使用;
③規定使用或開發合格的計算機軟體,以編制的電腦程序控制營業收入記錄的完整性;
④加強發票管理,鼓勵消費者索取發票,對發票違規違法行為一經發現,要嚴厲處罰。

2.虛增營業成本
餐飲部主要通過虛構或虛增原材料采購以虛增營業成本。審計主要採取以下三種方法發現虛增營業成本的問題:
一是毛利率法。中檔菜餚毛利率一般在30%左右,高檔菜餚毛利率在50%以上,通過對餐飲收入結構的細分可能匡算出營業成本。
二是審閱法。通過對各個月份原材料進銷存報表的審閱分析比較,可能發現明顯的進銷異常品種(企業由於要取得采購發票,虛構或虛增原材料采購行為一般是集中在幾個品種上,不會全面開花);
三是核對法。將采購發票與其對應的每次采購的進貨單或供貨單位的送貨單進行匯總核對,將原材料耗用匯總表與其對應的每次領用的領用單進行總分核對(虛構或虛增原材料采購行為一般不會取得分次的進貨單或送貨單)。

3.虛增費用開支
根據酒店業的經營特點,一般酒店業可能隔3年左右花費巨資對酒店進行重新裝修、改造、更新傢具用品設施。這時企業往往利用虛假合同,虛構或虛增裝修工程和采購傢具用品設施的價值以抬高資產價值,虛增當期費用開支或在建工程和固定資產價值(在以後的使用年限內計提折舊即虛增以後年度的費用)。審計中不僅要取得裝修工程審核報告,還要索取工程監理單位的監理記錄;查詢舊的傢具用具的處理記錄(因為更新傢具用品設施的同時必須淘汰舊的傢具用具),可以推算出更新傢具用品數量。對照項目預算、決算,分析預算超支的合理性。

(三)酒店業可能存在的其他違規問題
1.酒店業賬面反映的業務招待費一般很少,實際上發生招待客人的時候是直接用餐,同時漏計營業收入和費用,偷逃營業稅;另外一般免費提供給員工的工作餐(或象徵性地低收費),同時漏計(少計)營業收入和福利費支出,偷逃營業稅。
2.由於酒店業之間的競爭激烈,不少酒店支付帶來旅客的計程車司機業務「回扣」成為一項公開的秘密。如果賬面上沒有反映此項回扣支出,則可能存在其他賬外收入抵補這項支出的違規行為。

㈢ 質監執法工作典型經驗材料怎麼寫

根據市委對保持共產黨員先進性的要求,我支部緊緊圍繞」提高黨員素質,加強基層組織,服務人民群眾,促進各項工作」的總體目標,以實踐「三個代表」、實現「兩個率先」為主線,把開展先進性教育與加強我校黨員思想政治建設和如何提高教育教學質量結合起來,引導黨員不斷提高素質、轉變作風,「保持共產黨員先進性教育」取得了階段性成績,具體做法如下:
一、加大宣傳,全面部署「保持共產員先進性活動」各項工作
開展先進性教育活動,是全黨政治生活中的一件大事,更是我校目前黨組織生活的中心工作。我校領導對這項工作高度重視,統籌安排,精心組織了保持共產黨員先進性教育活動:(一)搞好輿論宣傳。在校內部,召開了全體黨員大會,黨支部書記做了動員講話,傳達貫徹了中央、省、市關於開保持黨員先進性教育活動工作會議精神,並結合我單位實際,明確了對黨員的具體要求。同時,充分利多媒體等手段,大力宣傳開展先進性教育活動的重大意義,宣傳黨員和黨員領導幹部中的先進典型,宣傳其它兄弟部門先進性活動中好的做法、經驗和成績,在校內營造了開展先進性教育的良好氛圍。(二)建立領導小組。根據市委「黨委(黨組)主要負責同志為第一責任人的」的要求,我單位建立了由xxx同志任組長,xxx、xxx同志任副組長的保持共產黨員先進性教育活動領導小組,領導小組下設辦公室。小組的建立加強了對先進性教育活動的領導,督促和指導每位黨員認真接受先進性教育。(三)制定學習計劃。根據「把學習實踐『三個代表』重要思想作為主線貫穿始終,把學習貫徹始終,把不斷提高黨員的思想認識貫穿始終,把進一步調動黨員的積極性貫穿始終,把落實、求實效貫穿始終,把加強領導貫穿始終」的「六個貫穿」的要求,我校結合實際,具體研究,精心討論,詳細制定了從7月6日至7月30日第一階段的學習計劃,明確了各位黨員的學習內容、步驟和成效。

㈣ 食品葯品稽查工作年終總結

如果你是70後的公務員或事業人員,那麼鄙視你。。。。。。。。。。。。不能說找到公務員在網上挨罵的原因,但是這也是一種很現實的表現。

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