Ⅰ 傳菜員填寫有工作經歷是不是通過率高
如果是工作經驗，肯定相對來說，這個通過率要更高一些，因為畢竟這個嗯，他的工作經驗之後，他其實他培訓的時間就少了。
Ⅱ 酒店傳菜員工作心得怎麼寫
我在酒店傳菜的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年裡，我在思想認識還有實際工作中並沒有盡到這個責任。通過認真反思，總結了以下幾點：
一、工作時工作怠慢，熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性。
二、對自己的本職工作操作機械化，不創新求異。
三、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時，導致工作不協調。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房出租率低。
五、微機改革之後，缺乏責任心，沒有及時的數據統計和管理。
六、自身調節力差，情緒化嚴重。
七、服務意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。
針對以上的在工作中出現的問題，我會通過反思積極的改正，並立志做到以下幾點：
一、加強業務訓練，提升自身素質。
在酒店的門面前工作，個人的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務標准和管理水平，因此平時對自己嚴格要求，積極掌握業務，才能更好的為客人提供優質的服務。
二、加強銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
根據客人的需求，調配好房間，推出客房促銷方案，讓每一位進到酒店的客人，都有可能住下來，爭取更高的入住率。
三、加強協調工作。
酒店是一個復雜的大家庭。前台是大家庭的核心。加強與客人的溝通，了解客人的需求，進而滿足。加強與樓層的溝通，協調好前後台關系。加強與公關銷售部的關系，提前了解並做好入住接待的准備工作。
四、加強微機數據和報表管理。
根據公安系統的要求，認真填寫入住登記表，並及時的輸入電腦，確保客人的安全和酒店的操作。積極建立各類表格，實施表格化管理。對於各類報表，要細微化，嚴謹化，對比化。
五、加強主人翁精神。
以身作則，在工作中起到積極的帶頭作用，做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領導的工作，比如在忙的時候，要為領導解憂。接待大小型會議的時候，提前做好准備工作。
做好以上幾點，那麼自己的工作在新的一年中會有一個進步。但是在我們積極工作的時候，我也有幾點建議：
一、酒店機器老化。前台的復印機，傳真機，驗鈔機都存在問題，不能很好的為客人服務，經常引起客人投訴，減少了酒店的收入。希望領導能夠考慮更新機器。
二、創建綠色飯店主張「開源節流，增收節支」。總台的各類燈具在開餐高峰期的時候，希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表，防止推脫責任。
三、微機聯網的應用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。
四、多加強一些業務技能的培訓，提高崗位操作能力。
五、穩定員工隊伍，減少流動量。培養忠 忠誠度。
新的一年即將開始，我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優質的服務。
Ⅲ 工作總結傳菜員
本人進入**酒店已經一年了，在酒店領導的帶領下，我學到了很多崗位專業知識，還學到了酒店的管理文化，禮儀文化等很多方面的知識，現總結如下： （這一段自己寫：關於崗位專業方面的內容，比如怎麼認菜名，怎麼與師傅學習，怎麼對待顧客，出現問題怎麼處理，已經掌握多少種菜譜知識等） （這一段寫，還有哪些不懂，需要繼續學習） 在今後的工作，我要繼續遵守酒店的管理制度，積極主動工作，對待顧客就象對待自己的親人與朋友一樣。我要與酒店一起發展，我將把自己的人生起點要留下光輝的一頁。 名字日期
Ⅳ 傳菜員的工作是什麼
一、主要是從廚房到檯面傳送食物
廚師的食品（包括涼、熱菜，主食，湯）出鍋，傳菜員要根據前廳服務員下的菜單將食物送到備餐區（散台是桌旁，單間內有備餐桌），到這里傳菜員的工作就結束了，然後又服務員將菜上桌。
有的餐廳會要求傳菜員將服務員寫好的菜單下到各處（冷葷、敦、面案）
二、傳菜員崗位職責
1. 按酒店規定著裝，守時、快捷、服務指揮。
2. 開餐前搞好區域衛生，做好餐前准備。
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及製作原理和配料搭配。
4. 熟記酒店房間號、台號，負責點菜單的傳菜准確無誤，按上菜程序准確無誤，迅速送到服務員手裡。
5. 傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關。
6. 餐前准備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前准備。
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用。
8. 負責餐中前後台協調，及時通知前台服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
Ⅳ 傳菜員填自己有工作經歷是不是通過率高
一般都是有工作經驗的優先錄用，當然還要看個人具體的能力，傳菜生要求不會太高，不用有太多顧慮。