① 銀川朱老五酸菜刀削麵一個師傅多少工資
很高興能為你排憂:
在銀川一個全能師傅是6000左右
1.會炒
2.會削
3.會醬豬蹄
4.醬肘子
5.會炒菜
但是,朱老五酸菜刀削麵店,現在一月沒有休息時間,要休息的話要另找廚師來頂班
② 有那位師傅會機器人刀削麵活面方法………………急急
原料配方:麵粉500克 涼水200毫升左右。
製作方法:
1.把麵粉倒在盆內,加水,和成較硬的面團,充專分揉勻揉光後,蓋屬上濕布餳30分鍾。
2.把餳好的面揉成粗長條,長度比操作者左小臂略長,面下部用一根細麵杖托起。也可把面揉成長方形厚餅狀,將細麵杖卷在中間偏下的位置,使面團沿麵杖方向挺起。
3.操作時站在沸水鍋前,左上臂微向前傾,左下臂平伸與手成一直線,托住面團。右手持瓦片刀。瓦片刀是削麵專用刀,形狀近似瓦片,削麵時右手拇指在下,其餘四指在上,捏住刀片,刀背凸面朝下,下刀時刀面與面團表面夾角宜小些,刀刃斜向削出,在面團上從右向左一刀挨一刀削,削成的面條成三棱狀。長約30厘米。面條背部能夠形成一條棱,是因為下一刀總要削在前一刀的一側刀口上,要求條粗細適中,薄厚均勻,棱正條長。
削好的面條直接削入鍋內,隨削隨煮,水沸後點一次涼水,再沸撈出,過涼水漂一下,即成白坯刀削麵。
可以用。目前市場上還有專門作刀削麵的機器
③ 想找個刀削麵的師傅!急急
你那裡的,工作地方在那裡,我山西人在重慶
④ 如何找到刀削麵師傅
你是不是想學刀削麵技術,自己開店。建議去廚師培訓學校學習,報個班學短期的刀削麵技術。
⑤ 去太原哪能招聘到削麵師傅
你去食品街的實習飯店
他們就有自己的培訓學校
很多做面點的學生
還是就是西羊市的那個中專
名字我忘了
你去了問一下人們就知道
⑥ 大眾點評網上河北省承德市雙橋區中興路四條胡同的姜師傅刀削麵的地圖位置不對
別上大眾點評上58同城
⑦ 請個穆斯林刀削麵師傅一個月開多少錢
起碼3000以上吧?
⑧ 刀削麵師傅拿菜刀打乒乓球是什麼電影
陳翔六點半之民間高手
⑨ 有沒有拉麵師傅 想學拉麵和刀削麵
學做面點小吃,做拉麵還是刀削麵,都可以選擇一家正規靠譜的學校,進行系統化的學習,才能學到真正的面點手藝。