㈠ 酒店管理专业如何求职
对于求职者来说,要想坐到酒店的管理职位上,首先要跨过应聘这道坎。做好简历出场人物:小徐,男,某酒店大堂经理,从业二年。2003年旅游学校酒店管理专业毕业后,我满怀信心踏上了求职之路。花了父母1000多块钱精心制作了一个简历,然而在参加了无数场招聘会后,我连面试的机会都没能得到一个。之后,我将自己的“遭遇”告诉了好友。好友看过我的简历后说,你重新再做一份简历吧,不然,你很难找到工作。好友说我的简历华而不实,水分太多,哪个主考官都会拒之不理。我觉得好友的话有道理,再华丽的简历也只是一个外壳。我很快又重新写了一份简历,文字不多,但很实在,带着这份简历我终于在一次应聘中,得到了今天这个职位。场外提示:简历、填表是求职路上的首道关卡。之所以有很多求职者在这一关中被淘汰,很大程度上是因为求职者的简历做得华而不实,令主考官认为求职者是个浮躁、虚荣的人。现如今,在高校毕业生中有这样一种现象,毕业生们在毕业前夕为了求职路上能够一路顺风,吸引主考官的眼球,不惜花大价钱制作豪华简历,甚至有的毕业生在填写个人履历时,为了显示自己富有的经验,根据所应聘岗位编造工作经验和工作成绩,反而弄巧成拙。简历、表格仅有的作用就是让你获得面试的机会,因此简历的制作、表格的填写是有一定讲究的,要“扬长避短”,突出自己的优势或者说是特色,但忌夸大其词,弄虚作假。文凭并不决定一切人物:琳子,女,某酒店客房部主管,从业一年半。我是一个来自农村的打工妹,为了能改变自己的命运,自知没有过硬文凭的我只能在提高自身的综合素质上下功夫。因为在各单位的招聘中,在考核专业知识的同时,更看中的是综合素质。于是,我借着在酒店打工的机会,自学了《酒店管理学》、《营销学》等理论知识,希望会凭借所学知识找到一个适合自己发展的平台。2004年,一家新建的大酒店招聘工作人员。我去应聘了,出乎所有人意料的是,我作为一个打工妹,没有应聘服务员之类的职位,而是应聘了客房部主管的职位。更出乎所有人预料的是,我凭着自己所学专业知识及较高的综合素质,一路过关斩将,竟然得到了这个职位。应聘成功后,我更加坚信了一句话:社会是个大舞台,在这个大舞台上,机遇对每个人来说都是平等的,就看你善不善于把握。没有文凭也能经过努力奋斗为自己创造发展的机会。场外提示:其实在职场,常胜将军并不总是那些出类拔萃的人,能力并不出众的求职者,找到好工作的例子比比皆是,但关键要看应聘者有没有足够的自信。在应聘的过程中,人们总是过于低估自己,结果往往是弄假成真。心理学家罗洛·梅总结道:“许多人觉得,在命运面前,自己的力量微不足道,打破现在的框架需要非凡的勇气,因而许多人最终选择了安于现状,这样似乎更舒适些。所以在当今社会,‘勇敢’的反义词已不再是‘怯懦’,而是‘因循守旧’。只要凭着一颗执着的心,变被动为主动,你就会为自己赢得前行的机会。”注重细节人物:小徐,女,某酒店餐厅经理,从业二年。从心理学的角度来说,一个人的言谈举止反映他的内在修养。比如一个人的个性、价值取向、气质、学识……不同类型的人,会表现出不一样的行为习惯,而在面试的时候,主招官会仔细观察。对于应聘者来说,这一关很重要。因为应聘者从出现在主招官面前的那一刻起,应聘者的一举一动就会给主招官留下很深的印象。应聘者怎样和面试人员握手、打招呼、递简历,有什么样的坐姿,这些面试者不经意间的举动,都可能在主招人员的考察范围之内,面试能否成功也可能就在应聘者不经意间的举动中就被主招人员决定了。场外提示:因为酒店宾馆业的特殊性,一般来说,主招人员会对应聘者的外表细节比较在意。应聘者穿着是否得体,直接影响主招官对你的取舍态度。俗话说,男看袜子,女看皮鞋,从细节处很容易观察到一个人的“本色”,处理不好,会让你在主招官面前的印象大打折扣。因为,作为一个酒店管理工作者,你得有亲和力,这样才能与顾客很好地沟通、交流,应聘者的谈吐是否自然、亲切、穿衣打扮给人的感觉是否舒服,是否有很好的沟通能力,都会在主招官的考察范围之内。不同的用人单位有不同的用人标准,找工作时不要盲目,不要“病急乱投医”,在找工作之前,要冷静地坐下来,对自己的优势和劣势进行一次全面的分析,认真地对自己的职业生涯做好规划,有目标,才能成功。“人往高处走,水往低处流”,这虽然是一条真理,但有的时候,“这山望着那山高”会让你犯眼高手低的错误,白白失掉很多机会。态度决定一切,以一副宠辱不惊的寻常心来应对求职失败时的失落,就会无往而不胜
㈡ 我是学酒店管理的,写简历的时候求职意向该怎么写
来求职意向可以根据你自己要从自事什么工作来写,如,想从事,酒店经理,就说说你对这个岗位的看法。及是否能胜任这个岗位,并且把它做到最好。
1,写简历之前明确自身长处与短处,明确自己的位置。
2,刚入酒店行业会很辛苦,可能会从撤脏餐、传菜、收布草等基础开始做起,很辛苦也很磨砺人,现实与理想差别很大,要做好充分的心里准备。
3、在明确自己优缺点后选择合理的工作性质:去吧员,服务员(中餐或西餐),行李员,门童,大堂接待,总机话务员,人力资源办公室员工和各部门领班等。
4、在求职意向中要明确自己所准备选择的工种。/>总之:首先,要明确目标;其次,要明白自身优缺点;再次,切忌好高骛远,踏实,一步步来。
㈢ 怎样应聘酒店管理类职务
以酒店主管为例。
一家4星级以上酒店管理层架构(职位分配):
董事--总经理--副经理--部门经理--主管--部长--领班 总的来说有这几个职位,当然,也有的酒店除了设立副总外,还会设些副主管、副部长和副领班等。
针对你的问题:去酒店应聘主管要注意什么
一般酒店不会向外招聘主管以上的职位,谋得这个职位,应该倍加珍惜。第1个,形象方面。包括你的着装,你的气质。气质源自你给人的感觉,你的笑容、谈吐、举止都需要时刻表现出大方得体。第2个,其实我并不知道你是带了份简历去应聘的,还是已经交过简历直接去面试的,在这里我说后者吧。既然投过简历,酒店方面理所当然是认同了你这个人的经验、技能、或是一些别的。那么试想想,酒店应该就不回再考你建立上的简单问题了。他们可能会想更深层次的去了解你这个人,甚至是你的一些故事。比如:对以前的公司有什么看法、离职的原因是什么。或者是你平时有什么爱好、兴趣等这些生活问题。
你的最后一个问题:主管的工作职责是什么
酒店主管的日常工作是直接对经理负责的(如果没有什么高级主管或A主管B主管的话)。细致的这边说不上,主要工作是负责或者监督你这个团队(部门)的正常运作,怎样去开源节流,开发更多的新客户,提高营业额。对于酒店而言,营业额高,就是王道。
我的回答完毕,谢谢。
尽信书不如无书,以上回答仅供参考。
㈣ 酒店管理的就业岗位
简要抄回答您,希望能够从实际帮到您:
1、各部门的基层服务方面:
酒店行业要求实践大于理论,酒店管理专业科班出身的毕业生也势必要在基层摸爬滚打地历练一番,那么简要介绍一下基层的岗位诸如:餐饮部的服务员(生)以及厨房部门的打荷、客房部的服务员(一般均为女性)、前厅部的门童、接待等、市场营销部的营销专员、营销助理、康乐部的服务员(生)与吧员、总办、行政、人力资源以及后勤等部门的基层岗位、财务部的收银员以及审计员等等。。。
2、经营与管理以及晋升途径方面:
基层管理诸如各部门领班、主管等;中高层诸如各部门的副经理、经理、总监、总助、副总经理以及总经理等职位,再高一些就是酒店管理集团或连锁、区域总监、总经理、执行董事等。谢谢!
3、就业涵盖的酒店各部门诸如:餐饮部、客房部、前厅部、市场营销部、行政部、人力部、总办、安保部、工程部、康乐部等等(酒店根据实际情况会对有些部门进行兼并,也有些部门可根据实际经营的需要而分列或延伸)。。。。。。
㈤ 酒店管理的就业前景怎么样
不好意思,现在大饭店可是不招学徒的。你说的都是小饭店。三星级以上酒店的厨内师是不允许收学容徒的。但是你去小饭店就是去打工的,一个饭店几个人,你洗碗拖地收筷子都忙不完,还学啥,而且小饭店厨师的技术是啥样的,大家都懂。所以,要想学得好还是应该去学校。另外,好好学习一下这个专业才好
㈥ 在中国,应聘酒店管理人员有什么要求
酒店管理是一个大的概念。
通常,在这个大的概念之下,现实中的大多酒店一般专会分为餐饮管理、属客房管理、会议服务管理、销售管理、公关管理等细分的内容。
所以,在招聘和应聘环节,也会有岗位上的分工,而对招聘和应聘人员会有不同的侧重点要求。
在一些较大的酒店,招聘和应聘高级管理人员,也会有分管客房的副总、分管餐饮的副总、分管销售的副总等等区别。
如果是没有明确的岗位确定和岗位职责的招聘,就有点虚了,应聘者还是慎重一些为好。
㈦ 酒店管理专业就业方向
酒店管理专业毕业,就业方向还是比较窄的,应该主要也就是酒店方向,或者是旅游方向吧。
㈧ 酒店管理专业就业前景
酒店管理专业就业前景很好。
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人内才在全球都是一直很紧缺的。在容国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
(8)酒店管理求职扩展阅读:
行业特征:
1、中高级人才匮乏
从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。
2、重视资历和持续发展
酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制,相反也是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。
㈨ 酒店管理专业就业前景怎么样
本来不想回答的 看了又看 决定给你个回答!!
本人09年 酒店方向本科毕业!! 实习是在青岛一家五星级酒店实习!大四重新回归该酒店 任职领班!如今两年过去了 本人的现在职位 在杭州一家五星级酒店任餐饮部主管
如果你想报考 有些情况还是给你说下!希望你能慎重考虑
酒店类工作好不好找? 答: 非常容易找,尤其是如果你外语突出一点 更好找!
工作待遇如何? 答:如果你是基层或者基层管理很低!如果是中高层 收入相对较好。 08年实习期间工资为800.09年升任餐饮部领班时 工资1350 随后恰逢10年尾 到11年初 全国大范围开始涨工资 到11年2月份我的工资拿到餐饮领班级别 2000!不包含绩效工资 职业技能工资 各项补助! 相对于工作两年的同学们 我已经低了很多。而如今 本人在杭州一家五星级酒店任餐饮部主管 基本工资为3300+ 不包含年终奖 月度绩效 以及其他! 对比我毕业两年的同学 他们中等的收入 也都在5000左右!另外酒店行业都是管食宿的。
前景如何 答:目前中国的高星级酒店太多!然而酒店是一个注重工作经验的行业。时候高学历 酒店行业本身不太重视。 当然如果你一个有个高学历(酒店管理)又是一个多年经验的人更好。特别是你的外语。 如果你要想有一个好的起点,那么我给你一个小小的建议。 在报考了酒店管理专业后 实习的时候 你不要到学校组织的酒店实习,要自己找,找名气大的酒店,越大越好 最好是白金五星的。 我可以负责人的告诉你,哪些富丽堂皇的酒店实习 会给你今后跳槽或者其提升有很大的作用。而且这些大名气的酒店 也是很愿意接手 大专 或者本科类的高素质基层实习员工的。 你可以到51JOB去看看。包括上海和平饭店这样的世界性知名饭店都在招收实习生。
实习是酒店类专业很重要的一个阶段:这个阶段看你、选择什么样的部门了:
餐饮部:很累 从目前的发展来看 前景不如客房.各大酒店从招聘来看,以客房部主管级别来讲,餐饮类的招聘总数远远不如客房部。 餐饮不需要你有太高学历,而客房就不一样了,相对于餐饮更注重一些学历与外语。 建议不要倒餐饮, 要么 前厅 要么 客房 要么行政部门。不妨来看看。 我一共呆过了3家大型5星级酒店 老总清一色的出身前厅或者客房。餐饮出身的老总没有。从目前的大形势来看,亦是如此。客房一类的管理层需求远远要比餐饮要多。
从性别角度来看: 男性比女性更为吃容易胜任管理层。 你去看看有哪个酒店行业的老总是女的 你就会明白 为什么酒店里面女老总这么少了。
PS:酒店类中层 以上的管理层 年薪大部门在10W以上。 高层比如说总经理 总监 应该在50W以上(沿海地区)
哎 打了这么多字也累了! 希望对你有帮助
㈩ 酒店管理专业好找工作吗
就国内旅游业发展趋势来看,我们酒店管理专业的就业前景非常乐观。
所以总结一下只要你有耐心肯熬,有上进心肯吃苦,就可以升职,所以读酒管理还是比较好的一个选择,也许低文凭只是升职相比较没有高文凭的速度快,高文凭的优点仅是各个酒店里面有校友,互相跳槽容易一点。所以就不需要太担心文凭这个东西,酒店管理还是不错滴。