㈠ 餐饮主管的如何自我介绍
普通员工只需要知道她要做什么，怎么做到。而主管要做到的就不仅是这个了。在版部门既是辅导员也是权指挥官。归纳起来有几点
1、手下各个岗位的员工要过什么、怎么做。
2、自己要做什么、怎么做
3、领导对主管和小部门的期望是什么
4、如何指导、培训和管理员工，让员工尽可能做好工作并减少流动性。
员工服从的领导，无非是既有真本事，又能体谅员工，能处理好上级要求和员工诉求。该严的时候严，该关心的时候关心。这是一个渐进的互动，不可能通过一场谈话就让员工服。比如说员工犯错，你必须针对不同的情况，该开除就开除，该为员工说话也要去说。而且主管的本职是做好管理，需要的时候也要能带领部门冲锋。
自我介绍，改为部门见面会比较合适。通过初期的接触，在会上主管可以介绍自己，简要阐明部门的工作要求，自己管理的方式和方法，以及对员工的要求。甚至you的底线。如果you心里有点底，也可以对具体事务发表处置意见-但这招要慎重。总之就是给大家一个总体的认识。这样便于今后工作的开展。然后在工作中逐渐树立you的权威。
㈡ 求餐饮主管面试的自我介绍
首先说明一点：餐饮主管面试的自我介绍你可以在应届生求职论坛 www job94 com 下面的自我介绍之家这个栏目里面找到，下面的这些要点就是我从餐饮主管面试的自我介绍抽取出来的，你可以在你做自我介绍的过程中利用这些要点来说明你的情况，因为这样能够让人更加相信你是有工作经验的而且是能够胜任这份工作，至于自我介绍的详情你就自己到帖子去看吧我就不多说了.
1.计划与经营管理工作：
（1）全面负责餐饮部的食品饮料生产与购买，根据市场需求及时更新产品；
（2）全面落实相关服务计划与组织管理制度，保证日常业务正常地开展；
（3）加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。定期与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；
（4）全面负责餐饮成本和费用的控制。定期召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况；
（5）计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入；
（6）与厨师长保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单；
2.卫生管理工作：
(1) 督促做好餐厅的清洁卫生，抓好餐具、用具的清洁消毒工作；
（2）有计划地进行全面的卫生检查活动，保证食品安全质量；
（3）全面落实国家与酒店的卫生法律法规，并严格监督员工实施；
3.员工管理工作：
（1）督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量；
（2）全面负责餐饮部人员的工作组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段；
（3）安排各领班班次，督导领班日常工作，并实施相关的培训；
（4）参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其它任务。
4.内外部沟通：
（1）领会上级制定的部门工作计划内容并贯彻实施，配合上级各项决策决议的下达及执行；
（2）定期向上级经理汇报本部门经营情况；
（3）团结员工，营造融洽的工作氛围，为员工创造舒适的工作环境；
（4）与其他相关部门沟通、协调，倾听意见，提高餐饮部门工作质量。
㈢ 新进餐厅管理员应该怎么自我介绍
自己什么名字，来自什么地方，希望以后工作大家多多关照支持
㈣ 求关于餐饮的自我介绍
首先讲自来己的姓与名，比如张是张三的自张，三是张三的三，然后就说自己很荣幸也很有压力担任这一职位，所谓任重道远，希望也相信能和各位同仁一道把饭店经营得越来越好，最后要感想某某董事长的信任，然后就是希望大家工作顺利，阖家幸福之类的祝福语
㈤ 餐饮管理专业单招面试自我介绍范文
各位老来师好，非常荣幸有机会站在自这里参加面试，希望通过面试把我个人的基本情况展示给各位老师。
我叫XX，今年XX岁，来自XX，高中就读于XX中学。我的父亲是XX，我的母亲是XX，由于受家庭的熏陶，使我从小养成了XXXX的性格。我在高中担任过XX职务，和同学相处非常融洽。我的业余爱好是XX,因为XXXX；我的课外兴趣是XX，因为XXXX。我的优点是XXXX。我的理想是成为一名出色的XX，因为XXXX。
如果我能够被录取，我将用在学校的三年时间，刻苦学习专业知识，勇于实践基本技能，力争专转本，继续到更高的大学深造，将来做一名对国家社会有用的人，希望考官给我这个机会，谢谢。。。
㈥ 餐饮主管自我介绍要怎么说
普通员工只需要知道她要做什么，怎么做到。而主管要做到的就不仅是这个版了。在部门既是权辅导员也是指挥官。归纳起来有几点
1、手下各个岗位的员工要过什么、怎么做。
2、自己要做什么、怎么做
3、领导对主管和小部门的期望是什么
4、如何指导、培训和管理员工，让员工尽可能做好工作并减少流动性。
员工服从的领导，无非是既有真本事，又能体谅员工，能处理好上级要求和员工诉求。该严的时候严，该关心的时候关心。这是一个渐进的互动，不可能通过一场谈话就让员工服。比如说员工犯错，你必须针对不同的情况，该开除就开除，该为员工说话也要去说。而且主管的本职是做好管理，需要的时候也要能带领部门冲锋。
自我介绍，改为部门见面会比较合适。通过初期的接触，在会上主管可以介绍自己，简要阐明部门的工作要求，自己管理的方式和方法，以及对员工的要求。甚至you的底线。如果you心里有点底，也可以对具体事务发表处置意见-但这招要慎重。总之就是给大家一个总体的认识。这样便于今后工作的开展。然后在工作中逐渐树立you的权威。
㈦ 餐饮管理等一天上位,给员工说的什么话
第一步：表情自然，面带微笑，向大家做自我介绍，
开场白：很高兴加入这个大家庭，在以后的工作中我会竭尽所能做好大家的后勤工作，希望各位家人支持和配合，共同努力为我们酒店的创造新业绩。
㈧ 餐厅经理怎么做自我介绍
首先讲自己的姓与名，比如张是张三的张，三是张三的三，然后就回说自己很荣幸也很有压答力担任这一职位，所谓任重道远，希望也相信能和各位同仁一道把饭店经营得越来越好，最后要感想某某董事长的信任，然后就是希望大家工作顺利，阖家幸福之类的祝福语。