首先说明一点:餐饮主管面试的自我介绍你可以在应届生求职论坛 www job94 com 下面的自我介绍之家这个栏目里面找到,下面的这些要点就是我从餐饮主管面试的自我介绍抽取出来的,你可以在你做自我介绍的过程中利用这些要点来说明你的情况,因为这样能够让人更加相信你是有工作经验的而且是能够胜任这份工作,至于自我介绍的详情你就自己到帖子去看吧我就不多说了.
1.计划与经营管理工作:
(1)全面负责餐饮部的食品饮料生产与购买,根据市场需求及时更新产品;
(2)全面落实相关服务计划与组织管理制度,保证日常业务正常地开展;
(3)加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。定期与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;
(4)全面负责餐饮成本和费用的控制。定期召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况;
(5)计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入;
(6)与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单;
2.卫生管理工作:
(1) 督促做好餐厅的清洁卫生,抓好餐具、用具的清洁消毒工作;
(2)有计划地进行全面的卫生检查活动,保证食品安全质量;
(3)全面落实国家与酒店的卫生法律法规,并严格监督员工实施;
3.员工管理工作:
(1)督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量;
(2)全面负责餐饮部人员的工作组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段;
(3)安排各领班班次,督导领班日常工作,并实施相关的培训;
(4)参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其它任务。
4.内外部沟通:
(1)领会上级制定的部门工作计划内容并贯彻实施,配合上级各项决策决议的下达及执行;
(2)定期向上级经理汇报本部门经营情况;
(3)团结员工,营造融洽的工作氛围,为员工创造舒适的工作环境;
(4)与其他相关部门沟通、协调,倾听意见,提高餐饮部门工作质量。
⑵ 应聘餐厅经理自我介绍
首先都要讲来述一下个源人的基本情况,例如个人的姓名,年龄,文化程度,户口籍贯,然后再讲述一下个人相关的工作经历,重点要讲述在餐厅工作的相关经历,证明是有相关的工作经验,然后再讲述个人的打算,也就是说,如果成功应聘到了经理会做哪些计划安排,如果说没有成功竞聘经理,一个人又有什么打算?如何去改进和提高?
⑶ 餐饮经理第一天上班如何自我介绍
第一天上班抄
秘书:欢迎袭来我们公司工作
新任经理:我真的很喜欢这种气氛
秘书:一个令人印象深刻的办公场所对公司的形象很重要
新任经理:到处都是人,那女孩子在干什么?
秘书: 她在跟客户谈生意并争取新的业务,她旁边那个小伙子负责公司的电脑网络
新任经理:那边那个男人呢?
秘书: 他是我们会计
新任经理:我看到这里有个咖啡吧台和一台冷水机,这里的员工一定很舒服吧, 我想员工得到了雇主的支持士气肯定不会错的
秘书:确实是,让员工快乐是公司留住他们的唯一方法
职场自我介绍
A: 你好
B: 你好
A: 我叫Jerry,来自北京,你是哪里的?
B: 我来自河北省唐山市
A: 你是唐山人?我真不敢相信我的耳朵!我也是在唐山出生的,不过我是在北京长大的
B: 真的啊?见到你真高兴,你在这公司干多久了?
A: 刚过四年,因为今天是你第一天在这里上班,我想你对这里肯定还不是太熟, 我带着你四处看看,这样你就可以介绍一下自己给大家认识认识
B: 哦,非常感谢。
⑷ 餐厅经理怎么做自我介绍
首先讲自己的姓与名,比如张是张三的张,三是张三的三,然后就说自己很荣幸回也很有压力担答任这一职位,所谓任重道远,希望也相信能和各位同仁一道把饭店经营得越来越好,最后要感想某某董事长的信任,然后就是希望大家工作顺利,阖家幸福之类的祝福语。
⑸ 新加坡一餐饮机构招聘餐厅经理助理,面试应该要注意些什么,大概会问什么问题英文自我介绍怎么说
在参加面试时应当着装整齐,保持头发整洁,表情自然,充满信心,男的不要留胡须,女的宜化淡妆。所有申请人应避免
1)、带夸张饰物 2)、头发乱或过多摩丝 3)、手指甲长或很脏
在面试中,申请人要"大方、自信、有礼貌"
a、进入视频后,证件原件可以整齐摆放在面前。
b、回答问题用英语回答(pls try to speak English),如果专业性比较强的英语尽量避开,不要使用地域性很强的方言和简称或俗语,尤其是企业名称和工作内容等,会影响外方的理解.一般雇主问什么问题,你回答什么问题,不要自己拼命提出问题,让雇主回答你的问题,搞的雇主对你的印象非常不好。
c、回答问题,声音要响亮、清楚,不要吞吞吐吐、前后不一致。
d、如果没有听清问题,可以有礼貌的请对方重复一次,(Sorry, can you repeat? )但一定要注意力非常集中,尽量避开环境比较嘈杂的地方上网。
e、回答问题时,注意力要集中,不要东张西望或抓耳挠腮。
f、问及薪水问题,最好不要说对方的工资不算很高,自己一定要拿到多少薪水才合适;应该说接受工资待遇,过去后自己也会更加积极努力工作,以好的工作表现争取更高的薪水。(I can accept the salary. But I believe I will get higher salary through my good performance ring work.)
g、面试结束后,要非常有礼貌地向雇主道谢,并且可以表达自己希望能被雇主看中,有为雇主效劳的机会。(Thank you for providing me this chance, Looking forward your good news. Thanks!/ Thank you, see you!)
我在新加坡呆过两年,他们可能还会问你一些家里的事情,还有对你这个行业的看法呀,你的打算啊,你为什么去新加坡工作啊,有什么业余爱好啊,是否服从公司的安排和管理啊,能不能经受长期加班货轮班工作,会不会想家,家里有多少人,你是哪里人,父母支持自己出国工作吗,你的专业,为什么想应聘这个职位, 对新加坡有多少了解,还有你的年龄等!!
差不多就这些吧!!还有不用太紧张啊!!
祝你面试成功!!!
⑹ 餐厅经理怎么做自我介绍
首先讲自己的姓与名,比如张是张三的张,三是张三的三,然后就回说自己很荣幸也很有压答力担任这一职位,所谓任重道远,希望也相信能和各位同仁一道把饭店经营得越来越好,最后要感想某某董事长的信任,然后就是希望大家工作顺利,阖家幸福之类的祝福语。
⑺ 晨会餐厅经理简单自我介绍
姓名
工作经验
来公司的目的。
希望大家帮助,共同成长。
⑻ 餐厅经理面试自我介绍怎么说
首先讲自抄己的姓与名,袭比如张是张三的张,三是张三的三,然后就说自己很荣幸也很有压力担任这一职位,所谓任重道远,希望也相信能和各位同仁一道把饭店经营得越来越好,最后要感想某某董事长的信任,然后就是希望大家工作顺利,阖家幸福之类的祝福语。
⑼ 餐厅大堂经理怎么自我介绍
先说自己的人生历程
价值观
世界观,
人生观,
在就说工作的责任,
都做了哪些,
怎么做的,
结果怎么样,
最后说下感悟
是谁造就了你,
感谢下谁!