㈠ 厨师个人简历怎么写
在网上查到个人简历模板，然后把自己的个人信息填上去，再写上自己的工作经历就可以了。
㈡ 求行政总厨的求职简历模板
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1.协助上级工作，制定并落实各项规章制度：
（1）协助餐饮部经理（副经理）负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作，为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议；
（2）主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理；
（3）制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划，并认真实施，不断地培训员工以提高其食品制作技能，优化厨工队伍的素质，优化餐饮经营；
（4）及时了解市场竞争状况，掌握饭店的经营管理状况以及本部门产品的供需状况，制定和完善本部门在市场或行业中的策略；
（5）严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，协助食品卫生检验做好食品留样、测检工作，确保食品安全；
2.流程管理与质量控制：
（1）运用自己的知识和技能，及时分析、监控食品原料的采购、仓储、成本核算、售价制定等，为采购部、仓储部、核算部做好顾问；
（2）参与厨房的更新改造，负责厨房各类财产的管理，不断引进并消化运用先进的厨房管理技巧；
（3）督促员工做好设备、器具、工具的使用和维修保养工作；
（4）适时设计并组织落实大型宴会和参与有关食品节等特殊活动，并附“食品定位”、“餐厅装饰”、“食物数量”等图表，落实重要宴会的各项工作；
（5）根据不同的情况和标准，编制或修改菜单、宴会单、食单以及相关的菜谱、食谱；
（6）制定本部门所有产品的质量、数量标准和操作标准，组织落实并不断地加以保持和提高；
3.员工管理：
（1）对厨房所属各部门、各工种、各岗位设计出合理的、高效率的工作程序和操作标准，并监督其正确的运行；
（2）对本部门员工进行工作评估，赏罚分明，建立有效的激励机制；
（3）组织员工进行专业培训，组织对菜点研究、质量检查、新品种试制及同行交流学习等活动，及时更新员工知识，以满足顾客不断变化的需求；
（4）直接负责新员工的培训计划并组织实施；
4.内外部沟通：
（1）建立良好的部门、人际间、客户间的协作关系，并能适时地协调和取得各种帮助；
（2）团结员工，营造融洽的工作氛围，为员工的工作创造舒适的工作环境。
㈢ 怎样写厨师个人简历
个人复基本简历
简历编号制： 更新日期：
姓名： DD先生 国籍： 中国
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 河源 身材： 172 cm65 kg
婚姻状况： 未婚 年龄： 27 岁
培训认证： 诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：
工作年限： 8 职称： 高级
求职类型： 全职 可到职日期： 一个星期
月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 广东省 广州 珠海
个人工作经历： 公司名称： 红高粱酒店起止年月：2006-09 ～ 2007-10
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师
工作描述：
离职原因：
公司名称： 江顺模具起止年月：2006-05 ～ 2006-09
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称： 顺峰山庄起止年月：2006-02 ～ 2006-05
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师
工作描述：
离职原因：
公司名称： 广州安硕起止年月：2004-09 ～ 2006-01
公司性质： 所属行业：
担任职务： 厨师长
工作描述：
㈣ 厨师工作经验怎样写
我于****年**月正式到**宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人.
现将我这几年厨师工作经验总结如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、 在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。 严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣
我这几年厨师工作实践中觉得团队的努力和管理很重要,在厨房经营管理;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质等都必须提高的成绩。当然还需研究制造物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的年收益,从而转危为机的。从事件上,我也深感厨师肩负工作的挑战性与创新性。带领我的团队挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴，经营管理、质量卫生监控以及成本控制,要改进的工作思绪,考查新的菜品,菜肴的创新,从而追求宾馆的经济效益以及社会效益。
目前餐饮旅游业的快速发展和火爆，将会给我们带来又一次的发展机遇。与此,周边酒楼以及饭店的与日俱增也使得今年餐饮业的竞争白热化。,我相信,在各位以及同仁的以及帮助下,的团队能够抓住机遇,迎接挑战,走向成功。
㈤ 求中（西）餐厨师长的求职简历模板
首先说明一点：中（西）餐厨师长的求职简历模板你可以在应届生求职论坛 www job94 com 下面的简历模板之家这个栏目里面找到，下面的这些要点就是我从中（西）餐厨师长的简历模板哪里抽取出来的，你可以将这些要点用在你的求职简历下面的工作经验这块里面去，因为这样能够让人更加相信你是有工作经验的而且是能够胜任这份工作，至于简历模板的详情你就自己到帖子中去看吧我就不多说了.
1.负责制定中（西）餐厨房工作流程和工作计划：
（1）服从公司和执行经理的管理，负责制订中（西）餐厨房各方面的规章制度；
（2）制定中（西）餐厨房业务指标和规划；
（3）制定中（西）厨房完成月、季、年工作计划，做到厨房工作流程的优化管理；
（4）了解市场行情、竞争形势以及宾客的意见，不断地研制、创新菜式，在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的基础上，推陈出新；
2.负责餐厅厨房的全面管理工作：
（1）在中（西）餐部经理、行政总厨的督导下，全面负责厨房的组织、指挥及日常监督管理工作；
（2）调查市场货源进出、其他酒店的出品价格，做好菜谱的合理定价，以获得较好的利润；
（3）组织、指挥、调度大型酒会、宴会的菜品制作，指导餐厅厨师的烹饪工作，确保酒会、宴会的顺利举行；
（4）遇有重要宴会，需亲自与采购部协商，做好货源的采购工作，同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存；
（5）抓好厨房卫生工作，把握好食品加工制作的各个环节，确保食品卫生，严格贯彻执行《食品卫生法》；
3.厨房运营成本控制及采购、库存管理：
（1） 合理使用各种原材料，减少浪费，以控制食品成本；
（2）在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，改进和提高技术水平、烹调方法，降低成本；
（3）制定采购计划，验收货品质量和数量；与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时；
（4）检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料，把好成本核算关；
4.做好厨师培训和厨房安全工作：
（1）了解各岗位人员工作特点和技术水平，根据各人专长，合理安排技术岗位；
（2）抓好厨师的技术和管理培训工作，保持酒店的餐饮特色，提高厨师技术水平；
（3）管理、维护厨房设备，确保设备的安全；
（4）严格执行消防操作规程，预防发生事故，对出现的事故隐患要及时与保安部联系，并协助保安部的工作。
㈥ 厨师如何写个人简历样本
厨师的个人简历只要写上自己的出师之处和职业等级已经相关的工作经验就可以了。一般招厨师也就看这些。所以只要把它写的清晰一点就行了。