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酒店厨师长个人简历

发布时间:2021-01-04 10:17:37

1. 厨师简历个人介绍怎么写

厨师在求职时写简历的时候,最头痛的莫过于自我评价这部分了。有些人这部分不敢填写,怕写不好反而弄巧成拙。下面学习啦小编为大家带来厨师个人简历自我介绍,供大家参考!

厨师个人简历自我介绍篇1

湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技

1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历:

1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店

等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛.

2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地

连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.

厨房管理心德:

1、团结、友爱、理解、向前

2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成

4、菜留人+人留心+心留忆

5 、厨部十不准;

(1)刀工不精、不准出品

(2)味道不正、不准出品

(3)温度不够,不准出品

(4)火候不到、不准出品

(5)菜肴不齐、不准出品

(6)菜肴不洁、不准出品

(7)份量不够、不准出品

(8)颜色不亮、不准出品

(9)装盘不美、不准出品

(10)器皿不整、不准出品

一:本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,

同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。 二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验,成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址,策划定位有独特见解。选择大于努力,选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全,让您品之回味无穷。长期实践新品开发,实行标准化生产,根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,研究至极,已形成成套的相应出品体系,善于研究开发有自己的创新菜,特色菜。5、经长期实践型的锻炼,有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业,虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念:规避趋同,走个性化之路。 经营特色:不随大流,搞特色有针对性,即顾客群的需求特色。出品定位:根据各地市场合理定位,严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。
三: 我的目标:控制成本,提高毛利。采百家之长,做精美菜淆. 打破传统的隔阂,多交流学习,取长补短,齐心协力,共同进步,不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作,顾客就是上帝,他们的满意就是我们的效益。总之,我们应该走在时间的前面,我们不能去等市场,而应该去找市场,就让您给我一次机会,让我还您一份精彩!

2. 厨师长上任自我介绍

我叫什么名。来很高兴自认识大家。我接触餐饮业很多年了。今天很荣幸能来到这里和大家一起来工作。也希望我自己能做的让我自己满意。让大家满意。也希望大家也可以和我一起努力。把我们的这个店做的更好。长话短说,好了希望以后大家能多多配合。我的话说完了。

3. 五星级酒店副厨师长简历模版

您好,搜复简历呢,重制要人物可以去他所在单位的官网上面找,有详细介绍。一些公众人物可以去网络找。这边的话,网络问问是禁止透露别人的隐私,所以如果一些没有公开的人物,还是不要在这里搜,不会有答案。换位思考,如果你的信息被透露,你也不好受吧。

4. 酒店日本料理厨师长简历模版

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5. 厨师长个人简历怎么写

包含自己的基本信息:姓名、性别、年龄、民族、籍贯、政治面貌、学历、联系方式,以及自我评价、工作经历、学习经历、荣誉与成就、求职愿望、对这份工作的简要理解等等。以简洁重点为最佳标准。

6. 怎样写厨师个人简历

个人复基本简历
简历编号制: 更新日期:
姓名: DD先生 国籍: 中国
目前所在地: 广州 民族: 汉族
户口所在地: 河源 身材: 172 cm65 kg
婚姻状况: 未婚 年龄: 27 岁
培训认证: 诚信徽章:
求职意向及工作经历
人才类型: 普通求职
应聘职位: 餐饮/娱乐类:厨师、厨师、厨师:
工作年限: 8 职称: 高级
求职类型: 全职 可到职日期: 一个星期
月薪要求: 2000--3500 希望工作地区: 广东省 广州 珠海
个人工作经历: 公司名称: 红高粱酒店起止年月:2006-09 ~ 2007-10
公司性质: 所属行业:
担任职务: 厨师
工作描述:
离职原因:

公司名称: 江顺模具起止年月:2006-05 ~ 2006-09
公司性质: 所属行业:
担任职务: 厨师长
工作描述:
离职原因:

公司名称: 顺峰山庄起止年月:2006-02 ~ 2006-05
公司性质: 所属行业:
担任职务: 厨师
工作描述:
离职原因:

公司名称: 广州安硕起止年月:2004-09 ~ 2006-01
公司性质: 所属行业:
担任职务: 厨师长
工作描述:

7. 厨师长怎么写简历

主要的是计划书!这个重要.

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